Кокосово-манговый сорбет "Вихрь"

Кокосово-манговый сорбет "Вихрь" - это освежающий и вкусный десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Ключевые ингредиенты для этого рецепта - кокосовое молоко, манго и сахар.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка кокосового молока
- 2 спелых манго, очищенных и нарезанных
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана воды

Для начала соедините нарезанные манго, сахар и воду в блендере и взбейте до однородности. Перелейте смесь в контейнер и заморозьте не менее чем на 2 часа.
Затем откройте банку с кокосовым молоком и вычерпайте из нее густые сливки. Переложите сливки в отдельную миску и взбейте до однородности. Добавьте в миску оставшееся кокосовое молоко и взбейте до получения однородной массы.
После того как манговая масса заморожена, выньте ее из морозильной камеры и дайте постоять несколько минут при комнатной температуре, чтобы она размягчилась. Ложкой зачерпните небольшие шарики из манговой смеси и выложите их на сервировочное блюдо. Затем вылейте смесь кокосового молока на шарики манго и перемешайте ложкой.
Гарнировать ломтиками свежего манго и сразу же подавать к столу.
Кокосово-манговый сорбет "Вихрь" - прекрасный десерт для любого случая. Это веганское, безглютеновое и безмолочное блюдо, что делает его отличным вариантом для тех, кто имеет ограничения в питании. Блюдо получается сладким, терпким и сливочным, с освежающим вкусом, который оставит вас довольными.