Кокосово-ананасовый пудинг с кусочками ананаса

Кокосово-ананасовый пудинг с кусочками ананаса - это восхитительный десерт, который перенесет вас в тропический рай. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание вкусов кокоса и ананаса. Кремовая текстура пудинга в сочетании со сладким и терпким вкусом ломтиков ананаса заставит вас хотеть еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка кокосового молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан нарезанного кубиками ананаса
- 4 ломтика ананаса

Рекомендации по приготовлению:

- Постоянно помешивайте пудинг, чтобы не образовывались комочки.
- Для лучшего вкуса используйте свежий ананас.
- Охладите пудинг не менее 2 часов перед подачей.

Инструкции:

1. В кастрюле соедините кокосовое молоко, сахар, кукурузный крахмал и соль. Взбейте до получения однородной массы.
2. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит.
3. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
4. Добавьте нарезанный кубиками ананас.
5. Разлейте пудинг в 4 порционные тарелки и сверху положите по ломтику ананаса.
6. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 2 часов.
Внешний вид и вкус:
Кокосово-ананасовый пудинг с ломтиками ананаса - это сливочный и освежающий десерт, который идеально подходит для жаркого летнего дня. Пудинг имеет гладкую и шелковистую текстуру, а ананас придает ему сладкий и терпкий вкус. Блюдо красиво оформлено ломтиком ананаса сверху, что делает его праздником как для глаз, так и для вкусовых рецепторов.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Кокосовое молоко, Ананас, Кукурузный крахмал