Борщ из трески и картофеля с чесноком и петрушкой

Борщ из трески и картофеля с чесноком и петрушкой - это сытный и ароматный суп, который идеально подходит для холодного зимнего дня. Это блюдо представляет собой сочетание нежной трески, картофеля и свеклы, которые варятся вместе в насыщенном и пикантном бульоне. Добавление чеснока и петрушки придает супу яркий вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Чтобы приготовить этот вкусный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт филе трески, порезанное на кусочки
- 2 больших картофеля, очищенных и порезанных кубиками
- 2 средних свеклы, очищенных и порезанных кубиками
- 1 большая луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 4 чашки куриного или овощного бульона
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки оливкового масла. Оливковое масло
- 2 ст. л. измельченной свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте картофель и свеклу и жарьте несколько минут, пока они не начнут размягчаться. Добавьте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 20 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в кастрюлю треску и варите еще 5-7 минут, или пока рыба не будет готова. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, украсив рубленой петрушкой.
В этом блюде идеально сочетаются соленые и сладкие вкусы: нежная треска и картофель уравновешивают землистую свеклу. Чеснок и петрушка придают яркий и свежий вкус, который дополняет насыщенность бульона. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера и обязательно согреет вас изнутри.
Тип: Суповое блюдо

Основные ингредиенты:

- Треска
- Картофель
- Чеснок
Насладитесь этим вкусным рецептом борща из трески и картофеля с чесноком и петрушкой и поразите семью и друзей своими кулинарными способностями!