Рецепт кофейного торта

Рецепт кофейного торта: Вкусный и простой в приготовлении десерт
Кофейный торт - это классический десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот вкусный торт готовится с сочетанием насыщенного кофейного вкуса и влажной, пушистой текстуры, которая заставит вас хотеть еще. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить кофейный торт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты:

Для торта:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 яйца
- 1/2 стакана крепко заваренного кофе
- 1/2 стакана молока
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли

Для начинки из штрейзеля:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 чайная ложка молотой корицы

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем.
2. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
3. В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
4. В другой миске смешайте кофе и молоко.
5. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь тремя частями, чередуя с кофейной смесью, начиная и заканчивая сухими ингредиентами. Перемешайте до полного объединения.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
7. В небольшой миске смешайте муку, коричневый сахар, масло и корицу до образования крошки. Посыпьте начинку из штрейзеля на тесто для пирога.
8. Выпекайте 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
9. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем снимите его с формы и переложите на решетку для полного остывания.
10. Подавайте кофейный торт теплым или при комнатной температуре.
Внешний вид и вкус:
Этот кофейный торт красивого золотисто-коричневого цвета с рассыпчатой начинкой. Торт влажный и пушистый, с насыщенным кофейным вкусом, который прекрасно сочетается со сладостью начинки из штрейзеля. Корица добавляет теплый, успокаивающий аромат, который делает этот торт идеальным для любого времени суток.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, сахар, масло

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что ваше масло размягчено, прежде чем взбивать его с сахаром. Это обеспечит легкий и пушистый торт.
- Используйте крепко сваренный кофе для более выраженного кофейного вкуса.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно. Перемешивайте до тех пор, пока оно не станет жестким.