Кофейное мороженое

Кофейное мороженое - это восхитительный десерт, сочетающий насыщенный вкус кофе со сливочной текстурой мороженого. Этот рецепт идеально подходит для любителей кофе, которые хотят побаловать себя сладким лакомством. Чтобы приготовить это кофейное мороженое, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана густых сливок
- 1 стакан цельного молока
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана гранул растворимого кофе
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли

По этому рецепту получается около 1 кварты кофейного мороженого, что рассчитано на 8 человек. Для начала соедините в большой кастрюле жирные сливки, цельное молоко, сахар, гранулы растворимого кофе, ванильный экстракт и соль. Нагревайте смесь на среднем огне, периодически помешивая, до растворения сахара и гранул кофе.
Когда смесь станет гладкой, снимите ее с огня и дайте остыть до комнатной температуры. После охлаждения перелейте смесь в мороженицу и взбивайте в соответствии с инструкциями производителя. Это должно занять около 20-25 минут.
После того как мороженое будет взбито, переложите его в безопасный для морозильной камеры контейнер и заморозьте как минимум на 4 часа или до застывания. Когда вы будете готовы к подаче, разложите кофейное мороженое по чашам или рожкам и наслаждайтесь!
Это кофейное мороженое - идеальный десерт для любого случая. Оно обладает богатой, кремовой текстурой и ярким кофейным вкусом, который удовлетворит любого сладкоежку. Внешний вид этого блюда - кремовый, светло-коричневый цвет с гладкой текстурой. Вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и горького, с сильным кофейным ароматом, который остается на языке.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Жирные сливки, Цельное молоко, Гранулы растворимого кофе
Порции: 8