Холодный зеленый суп в стиле гаспачо с авокадо и лаймом
Холодный зеленый суп в стиле гаспачо с авокадо и лаймом: Освежающий летний суп
Ищете освежающий и полезный летний суп, который легко приготовить и который полон вкуса? Обратите внимание на этот холодный зеленый суп в стиле гаспачо с авокадо и лаймом! Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней, когда хочется чего-то легкого и освежающего, чтобы охладиться.
Чтобы приготовить этот вкусный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 огурец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 перец халапеньо
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 чашки свежей кинзы
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1/4 чашки свежей мяты
- 1/4 чашки свежего сока лайма
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки воды
- Соль и перец по вкусу
Для начала, Очистите и нарежьте авокадо, огурец и болгарский перец на мелкие кусочки. Удалите семена и плодоножку из перца халапеньо и мелко нарежьте его. Очистите и измельчите зубчик чеснока. Добавьте все эти ингредиенты в блендер или кухонный комбайн.
Затем добавьте в блендер свежую кинзу, петрушку и мяту. Влейте сок лайма, оливковое масло и воду. Приправьте солью и перцем по вкусу. Смешайте все ингредиенты до получения гладкой и кремообразной массы.
Как только суп будет взбит, переложите его в большую миску и охладите в холодильнике не менее 30 минут. Когда суп будет готов к подаче, разлейте его по мискам и украсьте свежей зеленью, нарезанным авокадо и дольками лайма.
Этот холодный зеленый суп в стиле гаспачо с авокадо и лаймом - идеальное летнее блюдо для тех, кто ищет легкую и освежающую еду. Сочетание свежей зелени, сливочного авокадо и терпкого сока лайма создает восхитительный и неповторимый вкус, который непременно произведет впечатление. Кроме того, яркий зеленый цвет супа обязательно привлечет внимание и вызовет аппетит.
Тип: Холодный суп
Основные ингредиенты:
- Авокадо
- Огурец
- Болгарский перец
