Холодный томатный и апельсиновый суп с базиликом

Холодный томатный и апельсиновый суп с базиликом - освежающее летнее наслаждение
Ищете освежающий и полезный летний суп? Попробуйте этот вкусный рецепт холодного томатно-апельсинового супа с базиликом. Этот суп идеально подходит для жарких летних дней и наполнен полезными свойствами свежих помидоров, апельсинов и базилика.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших спелых помидора, нарезать
- 2 апельсина, очистить и нарезать
- 1 маленький красный лук, нарезать
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 1/4 чашки свежих листьев базилика, нарезать
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка холодной воды

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте спелые и сочные помидоры.
- Охлаждайте суп в холодильнике не менее часа перед подачей.
- Перед подачей украсьте суп свежими листьями базилика и сбрызните оливковым маслом.

Инструкции:

1. В блендере соедините нарезанные помидоры, апельсины, красный лук, чеснок, листья базилика, оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец. Взбейте до однородности.
2. Добавьте в блендер холодную воду и снова смешайте до получения однородной массы.
3. Перелейте суп в большую миску и охладите в холодильнике не менее часа.
4. Подавайте суп холодным, украсив листьями свежего базилика и сбрызнув оливковым маслом.
Внешний вид и вкус:
Холодный томатно-апельсиновый суп с базиликом имеет красивый ярко-оранжевый цвет и гладкую кремообразную текстуру. Суп обладает освежающим и острым вкусом с нотками сладости от апельсинов. Свежий базилик придает супу прекрасный травянистый аромат.
Тип блюда: Холодный суп
Основные ингредиенты: Помидоры, апельсины, базилик
В заключение хочу сказать, что этот холодный суп из помидоров и апельсинов с базиликом - идеальный летний суп, который легко приготовить и который богат вкусом и питательными веществами. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь освежающей и здоровой пищей.