Печенье с фруктовыми желейными центрами

Печенье с фруктовыми желейными центрами - это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое удовлетворит ваши сладкие пристрастия. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Благодаря мягкой и жевательной текстуре и взрыву фруктового вкуса в центре, это печенье просто необходимо попробовать.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1/8 ч.л. соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 яичный желток
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 стакана фруктового желе (любого вкуса)

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло размягчено перед смешиванием с сахаром, чтобы получить гладкую и кремовую текстуру.
- Используйте совок для печенья или ложку, чтобы сделать шарики теста ровного размера.
- Перед выпечкой охладите шарики теста в холодильнике не менее 30 минут, чтобы они не растекались.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль.
3. В отдельной миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы.
4. Добавьте яичный желток и ванильный экстракт в масляную смесь и перемешайте до получения пышной массы.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь и перемешайте до полного объединения.
6. С помощью совка для печенья или ложки сформируйте из теста шарики и выложите их на подготовленный лист для выпечки.
7. Большим пальцем или обратной стороной ложки сделайте углубление в центре каждого шарика теста.
8. Заполните каждое углубление маленькой ложкой фруктового желе.
9. Выпекайте 12-15 минут или пока края не станут слегка золотистыми.
10. Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение 5 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Печенье с фруктовым желе в центре - это восхитительное сочетание мягкого и жевательного теста с фруктовым ароматом в центре. Золотистые края печенья придают ему красивый вид, а желейные центры добавляют яркий цвет. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, сливочное масло, фруктовое желе