Запеканка из кукурузы и фасоли

Запеканка из кукурузы и фасоли - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ использовать оставшиеся кукурузу и фасоль, и его легко приготовить. Ключ к приготовлению отличной кукурузно-фасолевой запеканки - использование свежих ингредиентов и медленное приготовление, чтобы вкусы успели соединиться.

Ингредиенты:

- 2 чашки кукурузных зерен
- 1 банка черных бобов, слитых и промытых
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки сметаны
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 1/4 чашки измельченного зеленого лука
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4-6

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежие зерна кукурузы.
- Слейте воду и промойте черную фасоль, чтобы удалить лишнюю соль.
- Используйте сыр чеддер хорошего качества для лучшего вкуса.
- Добавьте кинзу и зеленый лук в конце приготовления, чтобы сохранить их аромат.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соедините кукурузу, черную фасоль, нарезанные кубиками помидоры, измельченный сыр чеддер, сметану, кинзу, зеленый лук, кумин, порошок чили, соль и перец.
3. Хорошо перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты.
4. Переложите смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
5. Запекайте 30-35 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
6. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Запеканка из кукурузы и фасоли - красочное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится. Ярко-желтая кукуруза и красные помидоры придают блюду яркий цвет, а расплавленный сыр и сметана создают насыщенный и приятный вкус. Кумин и порошок чили придают блюду тонкую остроту, а кинза и зеленый лук - свежий и травянистый вкус. В целом, запеканка из кукурузы и фасоли - это вкусное и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Кукуруза, черная фасоль, сыр чеддер