Запеканка из кукурузы и черной фасоли
Запеканка из кукурузы и черной фасоли - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ вкусно и сытно насладиться ароматом кукурузы и черной фасоли. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить это блюдо с подробным составом ингредиентов по порциям, советами по приготовлению, а также описанием процесса приготовления, внешнего вида и вкуса блюда.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 2 банки черной фасоли, слитой и промытой
- 2 банки кукурузы, слитой
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/4 чашки рубленой свежей кинзы
- 1/4 чашки сметаны
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске соедините черную фасоль, кукурузу, красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, лук, чеснок, кумин, порошок чили, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
3. Переложите смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов. Распределите ее равномерно.
4. Посыпьте измельченным сыром чеддер поверх смеси.
5. Запекайте запеканку в предварительно разогретой духовке 25-30 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
6. Выньте запеканку из духовки и дайте ей остыть в течение нескольких минут.
7. Украсьте запеканку рубленой кинзой и сметаной.
8. Подавайте запеканку горячей и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эта запеканка из кукурузы и черной фасоли - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание черной фасоли, кукурузы и болгарского перца создает яркий и аппетитный вид. Расплавленный сыр чеддер сверху придает блюду вкусную и кремовую текстуру. Запеканка имеет насыщенный и пикантный вкус с нотками специй от кумина и порошка чили. Гарнир из кинзы и сметаны придает блюду свежий и пикантный вкус.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Кукуруза, Черная фасоль, Сыр Чеддер
