Клюквенно-апельсиновые капли

Клюквенно-апельсиновые капли - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который придется по вкусу всем любителям сладкого. Эти капли идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Рецепт клюквенно-апельсиновых капель прост и требует всего нескольких ингредиентов.

Ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло размягчено, прежде чем смешивать его с сахаром.
- Используйте ложечку для печенья, чтобы получить равномерные капли.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, иначе капли будут жесткими.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой пушистости.
3. Вбить яйцо.
4. В отдельной миске взбить муку, пекарский порошок и соль.
5. Постепенно добавить сухие ингредиенты к масляной смеси, перемешивая до полного объединения.
6. Добавьте сушеную клюкву и апельсиновую цедру.
7. Выложить тесто округлыми столовыми ложками на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
8. Выпекать 12-15 минут или до легкого золотистого цвета по краям..
9. Дайте каплям остыть на листе для выпечки в течение нескольких минут, а затем переложите их на проволочный стеллаж для полного остывания. Внешний вид и вкус:
Клюквенно-апельсиновые капли - это небольшое круглое печенье золотисто-коричневого цвета снаружи и мягкое внутри. Оно усыпано сушеной клюквой и обладает ярким цитрусовым вкусом благодаря апельсиновой цедре. Эти капли идеально подходят для праздничной вечеринки или в качестве сладкого угощения к послеобеденному чаю.