Грушево-имбирный коблер с клюквой
Грушево-имбирный коблер с клюквой - вкуснейший десерт, сочетающий в себе терпкость клюквы, сладость груш и теплоту имбиря. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого клюквенно-грушево-имбирного коблера вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для начинки:
- 4 стакана свежей клюквы
- 4 стакана нарезанных груш
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начинки:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/4 стакана молока
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте клюкву, нарезанные груши, сахар, кукурузный крахмал, тертый имбирь и ванильный экстракт. Вылейте смесь в форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
В отдельной миске смешать муку, сахар, пекарский порошок и соль. Добавить растопленное масло и молоко и перемешать до образования теста. Выкладывать тесто ложкой на фруктовую смесь, покрывая ее как можно более равномерно.
Выпекайте клюквенно-грушево-имбирный коблер в течение 45-50 минут, или пока начинка не станет золотисто-коричневой, а фрукты не начнут пузыриться. Перед подачей на стол дайте ему остыть в течение нескольких минут.
Этот клюквенно-грушево-имбирный коблер представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов с теплой и успокаивающей имбирной ноткой. Это отличный десерт, который можно подавать в осенне-зимний период, и он обязательно понравится всем.
