Рецепт творожного флана
Рецепт творожного флана: Вкусный десерт для любого случая
Флан с творогом - это аппетитный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот десерт - сочетание сливочного и сладкого вкусов, от которого вам захочется еще. В этом рецепте мы пошагово расскажем вам, как приготовить этот вкусный десерт.
Ингредиенты (на 6 порций):
- 1 стакан сахарного песка
- 1/4 стакана воды
- 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
- 1 банка (14 унций) подслащенного сгущенного молока
- 1 банка (12 унций) выпаренного молока
- 5 больших яиц
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Советы по приготовлению:
- Используйте сливочный сыр комнатной температуры для получения гладкой текстуры.
- Обязательно хорошо взбейте яйца, чтобы избежать образования комочков в смеси.
- Чтобы флан не потрескался, используйте водяную баню.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В небольшой кастрюле соедините сахар и воду на среднем огне. Варите, пока сахар не растворится и не приобретет золотисто-коричневый цвет. Вылейте карамель в 9-дюймовую круглую форму для выпечки и проведите по дну.
3. В большой миске взбейте сливочный сыр до однородности. Добавьте подслащенное сгущенное молоко, выпаренное молоко, яйца и ванильный экстракт. Перемешать до получения однородной массы.
4. Вылейте смесь поверх карамели в форму для выпечки.
5. Поместите форму для выпечки в большую форму для выпечки и наполните большую форму горячей водой так, чтобы она доходила до половины бортов маленькой формы.
6. Выпекайте в течение 50-60 минут или до тех пор, пока флан не зарумянится. Чтобы проверить готовность, воткните зубочистку в центр. Если она выходит чистой, значит, он готов.
7. Выньте флан из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры. После охлаждения поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
8. Для подачи проведите ножом по краям флана и переверните его на сервировочное блюдо.
Внешний вид и вкус:
Флан со сливочным сыром - это кремовый и гладкий десерт с карамелизированным верхом. Флан имеет насыщенный сладкий вкус, который уравновешивается терпкостью сливочного сыра. Текстура шелковистая и тает во рту.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, яйца, молоко
В заключение хочу сказать, что крем чиз флан - это вкусный десерт, который идеально подходит для любого случая. Благодаря своей кремовой текстуре и сладкому вкусу, он обязательно понравится всем. Следуйте этому рецепту и наслаждайтесь этим аппетитным десертом вместе со своими близкими.
