Рецепт сливочного супа с авокадо и томатами

Рецепт сливочного супа с авокадо и томатами:
Ищете рецепт полезного и вкусного супа, который легко приготовить? Посмотрите на этот сливочный суп из авокадо и томатов! Этот суп полон вкуса и питательных веществ, что делает его идеальным блюдом для любого времени суток.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 спелых авокадо, очищенных от кожуры и косточек
- 4 помидора среднего размера, нарезанных
- 1 маленькая луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 чашки овощного бульона
- 1/2 чашки густых сливок
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза для гарнира

Советы по приготовлению:

- Используйте спелые авокадо для более кремовой текстуры и лучшего вкуса.
- Используйте свежие помидоры, чтобы суп получился более ярким и насыщенным.
- Используйте блендер или погружной блендер для приготовления супа-пюре, чтобы получить более гладкую текстуру.

Инструкции:

1. В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок до аромата и прозрачности.
2. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте, пока они не начнут разваливаться и выделять сок.
3. Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут.
4. Добавьте авокадо и сливки в кастрюлю и пюрируйте погружным блендером или переложите в блендер и пюрируйте до однородности.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.
Внешний вид и вкус:
Этот сливочный суп из авокадо и помидоров имеет красивый оттенок зеленого цвета и гладкую, бархатистую текстуру. Вкус насыщенный и пикантный, с нотками сладости от томатов и сливок. Свежий гарнир из кинзы придает блюду яркий цвет и свежесть.
Тип блюда: Суп
Основные ингредиенты: Авокадо, Помидор, Лук
В заключение хочу сказать, что этот сливочный суп из авокадо и помидоров - вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря насыщенному вкусу и гладкой текстуре он наверняка станет любимым в вашей семье. Так почему бы не попробовать его сегодня?