Тушеная говядина со сливками и нутом
Тушеная говядина со сливками и нутом - сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо готовится из нежной говядины, сливочного нута и ароматной смеси специй, которая заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 фунта тушеного говяжьего мяса
- 1/2 стакана консервированного нута
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанной кубиками моркови
- 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
-... 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/4 стакана жирных сливок
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка паприки
- Соль и перец по вкусу
Для начала, разогрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне и добавьте тушеное говяжье мясо. Готовьте, пока мясо не подрумянится со всех сторон, затем выньте из кастрюли и отложите в сторону. В ту же кастрюлю добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте до размягчения. Добавьте томатную пасту, чесночный порошок и паприку и перемешайте до появления аромата.
Добавьте в кастрюлю говяжий бульон и нут и доведите до кипения. Добавьте говядину в кастрюлю и варите 30 минут или пока говядина не станет мягкой. Добавьте сливки и варите еще 5 минут.
Тушеная говядина со сливками и нутом - это идеальное сочетание сливочного и пикантного вкусов. Говядина получается нежной и сочной, а нут придает блюду приятную текстуру. Специи придают рагу теплый и успокаивающий аромат, который идеально подходит для прохладного вечера.
Это блюдо можно отнести к категории рагу, а его основными ингредиентами являются говядина, нут и густые сливки.
В целом, тушеная говядина с нутом в сливках - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря богатому и сливочному вкусу это блюдо обязательно станет любимым в семье.
