Сливочный суп с брокколи и сыром

Сливочный суп с брокколи и сыром - это вкусное и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот суп готовится из свежей брокколи, сливочного сыра и смеси специй, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет сытную и здоровую пищу, которую легко приготовить.

Для приготовления этого сливочного супа с брокколи и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 чашки свежих соцветий брокколи
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1 чашка жирных сливок
- 1 чашка куриного бульона
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца

Для начала растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте в кастрюлю соцветия брокколи и куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп около 10 минут, или пока брокколи не станет мягкой.
Используя погружной блендер, пюрируйте суп до получения однородной массы. Добавьте в кастрюлю измельченный сыр чеддер и сливки и перемешайте, пока сыр не расплавится и суп не станет кремообразным. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Этот сливочный суп с брокколи и сыром идеально подходит для холодного зимнего дня или в качестве закуски на званом обеде. Суп имеет насыщенную кремовую текстуру и пикантный вкус, который обязательно понравится. Ярко-зеленый цвет супа также визуально привлекателен и вызовет у ваших гостей желание окунуться в него с головой.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Брокколи, сыр, сливки
В заключение хочу сказать, что этот сливочный суп из брокколи и сыра - обязательный рецепт, который легко приготовить и который удовлетворит ваши потребности в теплом и уютном блюде. Благодаря восхитительному сочетанию свежей брокколи, сливочного сыра и пикантных специй, этот суп обязательно станет любимым в семье.