Сливочное куриное карри

Сливочное куриное карри - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются сливочный и пряный вкусы, благодаря чему ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей, порезанные на кусочки
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка имбиря, тертый
- 1 столовая ложка порошка карри
- 1 чайная ложка порошка кумина
- 1 чайная ложка порошка кориандра
- 1 чайная ложка порошка куркумы
- 1 банка кокосового молока
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза для гарнира

Сервировка: 4
Для начала разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте немного масла. Как только масло нагреется, добавьте курицу и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук, чеснок и имбирь и готовьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте порошок карри, порошок кумина, порошок кориандра и порошок куркумы и готовьте еще минуту.
Добавьте в сковороду кокосовое молоко и томатную пасту и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте курицу обратно в сковороду и тушите 10-15 минут или пока курица не прожарится.
Гарнировать свежей кинзой и подавать горячим с рисом или хлебом наан.
Это сливочное куриное карри - идеальное сочетание сливочного и острого вкусов, которое заставит вас хотеть еще. Курица получается нежной и сочной, а соус - насыщенным и ароматным. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Курица, кокосовое молоко, порошок карри