reamy Eggnog Custard Cheesecake

reamy Eggnog Custard Cheesecake - это восхитительный десерт, в котором сочетаются богатые вкусы гоголь-моголя и чизкейка. Этот десерт идеально подходит для праздничного сезона и, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты:

- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
- 3 (8 унций) упаковки сливочного сыра, размягченного
- 1 чашка сахара
- 1/2 чашки эгг-нога
- 1/4 чашки цельной муки
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
- 3 больших яйца
- Взбитые сливки и мускатный орех для гарнира

Порции: 8-10

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Чтобы чизкейк не потрескался, используйте водяную баню.
- Дайте чизкейку полностью остыть перед нарезкой.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. В миске смешайте крошки крекер-грэма, сахар и растопленное масло. Выдавите смесь на дно 9-дюймовой спрингформы.
3. В большой миске взбейте сливочный сыр с сахаром до однородности. Добавьте гоголь-моголь, муку, ванильный экстракт и мускатный орех. Смешайте до получения однородной массы.
4. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления.
5. Вылейте смесь в подготовленный корж.
6. Поместите форму для выпечки в большую форму для выпечки и наполните большую форму горячей водой, пока она не достигнет половины бортов формы.
7. Выпекайте в течение 60-70 минут или пока чизкейк не зарумянится.
8. Выключите духовку и дайте чизкейку остыть в духовке в течение 30 минут.
9. Выньте чизкейк из духовки и дайте ему полностью остыть.
10. Охладите чизкейк в холодильнике в течение как минимум 4 часов или на ночь.
11. Подавайте со взбитыми сливками и посыпьте мускатным орехом.
Внешний вид и вкус:
Этот чизкейк со сливочным заварным кремом из эгг-нога имеет красивый золотистый цвет и гладкую кремовую текстуру. Мускатный орех придает теплый и уютный аромат, который прекрасно сочетается с насыщенным и терпким вкусом чизкейка. Корочка смазана маслом и придает приятный хруст каждому кусочку. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десерт, Чизкейк
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, гоголь-моголь, крекерные крошки