Тушеная птица в сливках с травами

Тушеная птица в сливках с травами - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежного и сочного мяса птицы, которое тушится в сливочном соусе с травами, что придает ему насыщенный и пикантный вкус. Если вы ищете блюдо, которое одновременно успокаивает и насыщает, то этот рецепт идеально вам подойдет.

Ингредиенты:

- 4 куриных окорочка без костей и кожи
- 4 куриные барабанные палочки без костей и кожи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чашка куриного бульона
- 1 чашка густых сливок
- 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
- 1 столовая ложка свежих листьев розмарина
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло на средне-высоком огне. Добавьте куриные бедра и барабанные палочки и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 5 минут на сторону.
3. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
4. Добавьте лук и чеснок в сковороду и готовьте до размягчения, около 3 минут.
5. Добавьте куриный бульон, густые сливки, тимьян и розмарин в сковороду и перемешайте.
6. Верните курицу в сковороду и выложите сверху соус.
7. Накройте сковороду крышкой или фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут.
8. Снимите крышку или фольгу и запекайте еще 15 минут, или пока курица не прожарится, а соус не станет густым и кремовым.
9. Подавайте тушеную птицу в сливочном соусе с травами горячей, по желанию украсив свежей зеленью.
Внешний вид и вкус:
Птица, запеченная в сливочном соусе с травами, - это красивое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Курица получается нежной и сочной, а сливочный соус с травами - насыщенным и пикантным. Блюдо имеет красивый золотисто-коричневый цвет и украшено свежей зеленью, которая придает блюду яркий цвет и аромат. Вкус этого блюда просто потрясающий: травы и сливки в сочетании создают восхитительный и успокаивающий аромат, который заставит вас хотеть еще.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Курица, Сливки, Травы