Сливочный пирог Key Lime Pie
Сливочный пирог Key Lime Pie - вкуснейший десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот десерт является классическим американским блюдом, которое любят многие. Кремовая текстура и пикантный вкус лаймовой начинки делают его любимым среди любителей десертов. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить идеальный сливочный пирог с лаймовой начинкой, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Ингредиенты:
- 1 1/2 чашки крошек крекер-грэма
- 1/3 чашки сахара
- 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного
- 4 яичных желтка
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока
- 1/2 чашки свежего сока лайма
- 1 столовая ложка тертой цедры лайма
- 1 чашка густых сливок
- 2 столовые ложки сахарной пудры
Сервировка: 8
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса используйте свежий сок лайма.
- Обязательно снимите цедру с лайма перед тем, как выжать из него сок.
- Перед подачей охладите пирог не менее 2 часов.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске смешайте вместе крошки крекер-грэма, сахар и растопленное масло до получения однородной массы.
3. Выложить смесь на дно и по бокам 9-дюймовой формы для пирога.
4. Выпекайте корж в течение 10 минут, затем дайте ему полностью остыть.
5. В отдельной миске взбейте яичные желтки, сгущенное молоко, сок лайма и цедру лайма до получения однородной массы.
6. Вылить смесь в остывший корж и выпекать 15 минут.
7. Дать пирогу остыть до комнатной температуры, затем охладить в холодильнике не менее 2 часов.
8. В миске для смешивания взбить густые сливки и сахарную пудру до образования жестких пиков.
9. Выложить взбитые сливки на верхнюю часть охлажденного пирога.
10. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Сливочный пирог Key Lime Pie - красивый десерт с золотисто-коричневой корочкой и сливочной, бледно-зеленой начинкой. Взбитые сливки сверху придают блюду элегантность. Вкус - терпкий и сладкий, гладкая и кремовая текстура тает во рту. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
