Сливочный лаймовый чизкейк
Сливочный лаймовый чизкейк - это вкусный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот десерт представляет собой сочетание терпкого лайма и сливочного чизкейка, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот аппетитный десерт всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты:
- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки сливочного масла, растопленного
- 24 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 чашка сахара
- 3 яйца
- 1/2 чашки сока лайма
- 1 ст. ложка цедры лайма
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Взбитые сливки и ломтики лайма для гарнира
Порции: 8-10
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что сливочный сыр комнатной температуры, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами.
- Для лучшего вкуса используйте свежий сок и цедру лайма.
- Дайте чизкейку полностью остыть, прежде чем добавлять взбитые сливки и дольки лайма.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске смешайте вместе крошки крекера Грэм, сахар и растопленное масло до получения однородной массы.
3. Выдавите смесь на дно 9-дюймовой спрингформы.
4. В отдельной миске взбейте сливочный сыр с сахаром до однородности.
5. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления.
6. Добавьте сок лайма, цедру лайма и ванильный экстракт.
7. Вылейте смесь на корж в спрингформе.
8. Выпекайте 45-50 минут или пока чизкейк не зарумянится.
9. Дайте чизкейку полностью остыть, прежде чем снимать его с противня.
10. Сверху полейте взбитыми сливками и украсьте дольками лайма.
Внешний вид и вкус:
Сливочный лаймовый чизкейк - это красивый десерт с золотисто-коричневой корочкой и сливочной, терпкой начинкой. Взбитые сливки и ломтики лайма сверху добавляют яркий цвет и свежесть. Чизкейк имеет гладкую и кремовую текстуру с ярким вкусом лайма, который прекрасно сочетается со сладостью корочки. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, лайм, крекерная крошка.
