Сливочный лаймовый мусс "Блаженство"

Сливочный лаймовый мусс "Блаженство" - это восхитительный десерт, от которого ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. В этом блюде идеально сочетаются терпкий лайм и сливочный мусс, что делает его освежающим угощением для любого случая. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан жирных сливок
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана свежего сока лайма
- 1 столовая ложка цедры лайма
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 яичных желтка

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежий сок и цедру лайма.
- Обязательно взбивайте сливки до образования жестких пиков.
- Перед подачей охладите мусс не менее 2 часов.

Инструкции:

1. В кастрюле среднего размера взбейте вместе яичные желтки, сахар, сок лайма, цедру лайма, ванильный экстракт и соль.
2. Готовьте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет и не станет покрывать тыльную сторону ложки.
3. Снимите смесь с огня и дайте ей остыть до комнатной температуры.
4. В большой миске взбить тяжелые сливки до образования жестких пиков.
5. Аккуратно сложите охлажденную лаймовую смесь во взбитые сливки до полного объединения.
6. Разложите смесь в 4 порционные тарелки и охладите не менее 2 часов перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Сливочный лаймовый мусс "Блаженство" - это легкий и воздушный десерт с гладкой и кремовой текстурой. Яркий зеленый цвет мусса визуально привлекателен, а терпкий вкус лайма прекрасно сочетается со сладостью сливок. Это блюдо - идеальное летнее угощение, которое подарит вам ощущение свежести и сытости.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Жирные сливки, Сок лайма, Цедра лайма
В заключение хочу сказать, что сливочно-лаймовый мусс "Блаженство" - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для любого случая. Благодаря пикантному вкусу лайма и кремовой текстуре, это блюдо обязательно понравится всем. Так что попробуйте этот рецепт и насладитесь блаженным вкусом сливочно-лаймового мусса "Блаженство".