Фаршированный грибами и шпинатом фланк-стейк со сливками

Фаршированный грибами и шпинатом фланк-стейк со сливками - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежного фланк-стейка, который фаршируется сливочной смесью грибов и шпината, создавая взрыв вкуса в каждом кусочке.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стейк (6-8 унций)
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного шпината
- 1/4 стакана сливочного сыра
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для приготовления

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Затем разложите стейк на разделочной доске и натрите с обеих сторон солью и перцем. В небольшой миске смешайте вместе нарезанные грибы, шпинат, сливочный сыр и измельченный сыр моцарелла. Равномерно распределите смесь по фланк-стейку, оставив небольшую кайму по краям.
Затем плотно сверните фланк-стейк и закрепите его зубочистками или кухонным шпагатом. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте капельку оливкового масла. Когда сковорода нагреется, положите фаршированный фланк-стейк и обжарьте его со всех сторон до образования румяной хрустящей корочки.
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте фаршированный фланк-стейк в течение 15-20 минут, или пока он не достигнет желаемой степени готовности. После приготовления удалите зубочистки или кухонный шпагат и нарежьте стейк на кружочки.
Фаршированный грибами и шпинатом фланк-стейк со сливками - это идеальное сочетание пикантного и сливочного вкусов. Нежный фланк-стейк наполнен богатой и ароматной смесью грибов, шпината и сыра, что делает его сытным и сытным блюдом. Это блюдо идеально подходит для особого случая или уютного вечера, и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Фланк стейк, грибы, шпинат
Время приготовления: 15 минут
Время готовки: 20 минут
Общее время: 35 минут