Сливочная картофельно-фасолевая запеканка
Сливочная картофельно-фасолевая запеканка - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - идеальное сочетание сливочного картофеля и ароматной фасоли, от которого вам захочется добавки. Эта запеканка проста в приготовлении и может подаваться как основное блюдо или как гарнир.
Ингредиенты (на 6 персон):
- 6 картофелин среднего размера, очищенных и нарезанных
- 1 банка белой фасоли, слитой и промытой
- 1 чашка жирных сливок
- 1 чашка тертого сыра чеддер
- 1/2 чашки измельченного лука
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Используйте мандолину для равномерной нарезки картофеля.
- Тщательно промойте фасоль, чтобы удалить лишнюю соль.
- Используйте запеканку с антипригарным покрытием, чтобы картофель не прилипал ко дну.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока они не станут мягкими и прозрачными.
3. Добавьте в сковороду нарезанный картофель и готовьте 5-7 минут, периодически помешивая.
4. Добавьте в сковороду белую фасоль и перемешайте.
5. Влейте густые сливки в картофельно-фасолевую смесь и перемешайте.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте сверху тертым сыром чеддер.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
9. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Сливочная картофельно-фасолевая запеканка - это аппетитное блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Сливочный картофель и ароматная фасоль прекрасно дополняются расплавленным сыром чеддер сверху. Запеканка имеет богатую и сливочную текстуру, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для семейных посиделок.
Тип блюда:
Основное блюдо
3 основных ингредиента:
Картофель, фасоль, сыр Чеддер
