Сливочный строганов с карамелизированным луком

Сливочный строганов с карамелизированным луком - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится с нежными полосками говядины, карамелизированным луком и сливочным соусом, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/2 стакана сметаны
- 1 столовая ложка муки
- Соль и перец по вкусу
- Яичная лапша или рис для подачи

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говяжьи полоски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный лук и готовьте до карамелизации, периодически помешивая. Когда лук карамелизуется, добавьте в сковороду говяжий бульон и доведите до кипения.
В небольшой миске взбейте вместе сметану и муку до однородности. Добавьте сметану в сковороду и перемешайте до получения однородной массы.
Верните говядину в сковороду и перемешайте, чтобы говядина покрылась сливочным соусом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте сливочный строганов с карамелизированным луком поверх яичной лапши или риса, чтобы получить вкусное и сытное блюдо.
Это блюдо - классическая комфортная еда, которая идеально подходит для уютного вечера. Сливочный соус насыщенный и ароматный, а карамелизированный лук придает блюду сладость. Говядина нежная и сочная, что делает это блюдо настоящим любимцем публики.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Говяжья вырезка, лук, сметана