Сливочный строганов с морковью

Сливочный строганов с морковью - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание нежной говядины, сливочного соуса и сладкой моркови, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте говяжьи полоски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук, грибы и морковь. Готовьте, пока овощи не станут мягкими. Посыпьте овощи мукой и перемешайте до полного объединения.
Добавьте в сковороду говяжий бульон и помешивайте, пока смесь не загустеет. Добавьте сметану и перемешайте до получения однородной массы.
Верните говядину в сковороду и перемешайте, чтобы говядина покрылась сливочным соусом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте "Сливочный строганов с морковью" горячим и украсьте свежей петрушкой.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов. Нежная говядина и сливочный соус прекрасно дополняются сладкой морковью. Блюдо имеет богатый и сытный вид, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Сливочный строганов с морковью - это классическое комфортное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это один из видов основного блюда, которое готовится из говядины, моркови и сливочного соуса. Три основных ингредиента этого блюда - говядина, морковь и сметана.