Строганов со сливками и яичной лапшой

Строганов со сливками и яичной лапшой - это классическое комфортное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных полосок говядины, обжаренных грибов и насыщенного сливочного соуса, который подается поверх яичной лапши. Это сытное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом.

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 8 унций нарезанных грибов
- 1 маленькая луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 чашка сметаны
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец, по вкусу
- 8 унций яичной лапши, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке

Для начала разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте масло. Когда масло растопится, добавьте говяжьи полоски и готовьте до тех пор, пока они не подрумянятся со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте грибы, лук и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими. Посыпьте овощи мукой и перемешайте. Медленно влейте говяжий бульон, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Добавьте говядину обратно в сковороду и перемешайте. Уменьшите огонь до низкого и добавьте сметану. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для подачи выложите строганов на блюдо с вареной яичной лапшой. По желанию украсьте свежей петрушкой или шнитт-луком.
Сливочный строганов с яичной лапшой - это вкусное и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Нежная говядина, обжаренные грибы и насыщенный сливочный соус в сочетании создают сытное и сытное блюдо. Яичная лапша служит идеальной основой для строганова, впитывая все восхитительные ароматы. Это блюдо обязательно станет любимым в семье и прекрасно подойдет для уютного вечера.
Тип блюда: Комфортная еда
Основные ингредиенты: Говяжья вырезка, грибы, яичная лапша