Сливочный строганов со шпинатом

Сливочный строганов со шпинатом - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание нежной говядины, сливочного соуса и свежего шпината, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 фунта говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/2 чашки нарезанных грибов
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 стакана говяжьего бульона
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана жирных сливок
- 1/2 стакана свежего шпината
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 фунта вареной яичной лапши

Для начала разогрейте оливковое масло и сливочное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говяжьи полоски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте грибы, лук и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, а грибы не подрумянятся. Добавьте говяжий бульон и доведите до кипения. Добавьте сметану и жирные сливки и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте говядину в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Добавьте шпинат и готовьте до готовности.
Подавайте сливочный строганов поверх сваренной яичной лапши. По желанию украсьте свежей петрушкой.
Это блюдо - идеальное сочетание сливочного и пикантного вкусов. Говядина нежная и сочная, а соус насыщенный и ароматный. Шпинат придает блюду свежий и полезный вкус. Сливочный строганов со шпинатом - отличное блюдо для любого случая, будь то семейный ужин или особое событие.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Говядина, Шпинат, Яичная лапша