Рецепт куриных бедрышек, запеченных в сливочном вине
Рецепт куриных бедрышек, запеченных в сливочном вине: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на наш рецепт куриных бедрышек, запеченных в сливочном вине! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто вкусное блюдо на вечер.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 8 куриных бедер без костей и кожи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 1 стакан сухого белого вина
- 1 стакан куриного бульона
- 1 стакан густых сливок
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки измельченного свежего тимьяна
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Для получения наилучшего вкуса и текстуры используйте куриные бедра без костей и кожи.
- Перед добавлением вина и бульона куриные бедра следует хорошо обжарить. Это поможет придать блюду богатый, глубокий вкус.
- Для достижения наилучшего результата используйте сухое белое вино хорошего качества. В этом рецепте хорошо подойдут Совиньон Блан или Шардоне.
- Обязательно дайте куриным бедрам протушиться в соусе не менее 30 минут, чтобы вкусы слились воедино.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
deepl_no_title.
Внешний вид и вкус:
Блюдо "Куриные бедра, тушеные в сливочном вине" - это идеальное сочетание нежных куриных бедер и насыщенного сливочного соуса. Курица обжаривается до готовности, а затем тушится в ароматной смеси белого вина и куриного бульона. Добавление густых сливок, дижонской горчицы и свежего тимьяна создает сливочный, терпкий соус, который идеально дополняет курицу. В завершение блюдо посыпается свежим тимьяном для красивой подачи.
