Креветки и колбаса по-креольски
Креветки и колбаса по-креольски - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных креветок, пряной колбасы и разнообразных овощей, которые обжариваются до готовности. Блюдо наполнено ароматом и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девинированных
- 1 фунт острой колбасы, нарезанной
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка масла для жарки.
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного тимьяна
- 1 ч. л. сушеного орегано
- соль и перец по вкусу
- вареный рис, для подачи
Инструкции:
1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте нарезанную колбасу и готовьте до подрумянивания, около 5 минут.
2. Добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец, лук и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 минут.
3. Добавьте креветки в сковороду и готовьте до розового цвета, около 3-4 минут.
4. Добавьте в сковороду паприку, тимьян, орегано, соль и перец и перемешайте.
5. Подавайте жареное мясо поверх сваренного риса.
Это креольское жаркое с креветками и колбасой представляет собой идеальное сочетание пряных и пикантных вкусов. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Креветки и колбаса приготовлены идеально, а овощи придают блюду приятный хруст. Специи придают блюду приятную остроту и делают его идеальным для тех, кто любит острую пищу. В целом, это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит кухню в креольском стиле.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Креветки, Колбаса, Болгарский перец
Советы по приготовлению: Перед добавлением овощей в сковороду обязательно обжарьте колбасу до румяной корочки. Это гарантирует, что колбаса прожарится до конца и придаст блюду приятный аромат. Кроме того, перед приготовлением креветок убедитесь, что они чистые и безопасные для употребления.
