Суп с зеленью с карри

Суп с зеленью с карри - это вкусный и полезный суп, который идеально подходит для любого случая. В этом супе много питательных ингредиентов, благодаря которым вы будете чувствовать себя сытыми и энергичными. Ключевым ингредиентом этого супа являются зеленые овощи, которые богаты витаминами и минералами, необходимыми для хорошего здоровья.

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка порошка карри
- 4 чашки овощного бульона
- 1 головка брокколи, измельченная
- 1 пучок капусты, измельченный
- 1 чашка замороженного горошка
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте порошок карри и перемешайте. Добавьте овощной бульон и доведите до кипения.
Добавьте в кастрюлю брокколи и капусту и варите 10-15 минут, или пока овощи не станут мягкими. Добавьте замороженный горошек и готовьте еще 5 минут.
Используя погружной блендер, смешайте суп до однородности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот зеленый суп с карри - идеальная закуска или основное блюдо. Он веганский, не содержит глютена и полон питательных веществ. Суп имеет кремовую текстуру и восхитительный аромат карри, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам. Зеленые овощи придают супу красивый зеленый цвет, который одновременно аппетитен и полезен.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Брокколи, капуста, горох
Наслаждайтесь этим вкусным и полезным супом в качестве закуски или основного блюда. Он идеально подходит для холодного зимнего дня или в любое другое время, когда вам нужна здоровая и сытная еда.