ark Chocolate Raspberry Swirl Fudge
ark Chocolate Raspberry Swirl Fudge - это декадентский десерт, сочетающий насыщенный вкус темного шоколада со сладким и терпким вкусом малины. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит помадку и хочет попробовать что-то новое.
Ингредиенты (получается 16 порций):
- 2 чашки темного шоколада
- 1 банка подслащенного сгущенного молока
- 1/2 чашки малинового джема
- 1/4 чашки свежей малины
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Советы по приготовлению:
- Чтобы растопить шоколадные чипсы и сгущенное молоко вместе, используйте двойной котел. Это предотвратит подгорание шоколада.
- Постоянно помешивайте смесь, чтобы она равномерно растаяла.
- С помощью лопаточки влейте малиновый джем в помадную массу.
- Посыпьте помадку свежими ягодами малины, чтобы получить дополнительный всплеск вкуса.
Процесс приготовления:
1. Выстелите пергаментной бумагой форму для выпечки размером 8х8 дюймов.
2. В двойном котле растопите темную шоколадную стружку и подслащенное сгущенное молоко вместе, постоянно помешивая.
3. Когда смесь станет гладкой, снимите ее с огня и размешайте в ней ванильный экстракт.
4. Вылейте помадку в подготовленную форму для выпечки.
5. Выложите ложки малинового джема на помадную смесь и проведите лопаточкой.
6. Поверх помадки выложите свежую малину.
7. Охладите помадку в холодильнике не менее 2 часов или пока она не станет твердой.
8. Когда помадка застынет, выньте ее из формы для выпечки и разрежьте на 16 частей.
Внешний вид и вкус:
Помадка из темного шоколада с малиновым вихрем - прекрасный десерт, который обязательно произведет впечатление. Помадка имеет насыщенный, темный шоколадный цвет с вихрями ярко-красного малинового джема. Свежие ягоды малины на вершине добавляют цвет и свежесть. Когда вы откусите кусочек, вы почувствуете сливочную, шоколадную помадку с привкусом сладкой и терпкой малины. Этот десерт идеально подходит для любого случая и непременно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Темный шоколад, Малиновый джем, Сгущенное молоко
