Гата из фиников и инжира с цедрой апельсина

Гата из фиников и инжира с цедрой апельсина - восхитительный десерт, сочетающий в себе сладость фиников и инжира с пикантным вкусом цедры апельсина. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сладкое и любит баловать себя насыщенными и ароматными десертами.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана миндальной муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1/4 стакана измельченных фиников
- 1/4 стакана измельченного инжира
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- щепотка соли

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания взбейте сливочное масло с сахаром до легкой пушистости. Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.
В отдельной миске смешать цельнозерновую муку, миндальную муку, пекарский порошок и соль. Постепенно добавьте эту смесь в масляную смесь, перемешивая до полного объединения.
Добавить нарезанные финики, инжир и апельсиновую цедру, равномерно распределяя их по тесту.
Смажьте небольшую форму для выпечки сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Выпекать 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
После приготовления вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Это блюдо можно подавать теплым или комнатной температуры.
Гата из фиников и инжира с цедрой апельсина - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Внешний вид этого блюда - золотисто-коричневый с проглядывающими кусочками фиников и инжира. Текстура мягкая и влажная, а верх слегка хрустит. Вкус - насыщенный и ароматный, с ноткой апельсиновой цедры, которая придает блюду освежающую нотку.
Это блюдо можно отнести к десертам, а его основными ингредиентами являются финики, инжир и цедра апельсина.