Шоколадно-мятный торт Dreamy

Шоколадно-мятный торт Dreamy - это восхитительный десерт, сочетающий в себе насыщенный вкус шоколада и освежающий вкус мяты. Этот торт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы шаг за шагом покажем вам, как приготовить этот вкусный торт.
Ингредиенты:

Для торта:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 стакана сахарного песка
- 3/4 стакана несладкого какао-порошка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 больших яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 стакан кипятка

Для глазури:

- 1 стакан несоленого размягченного сливочного масла
- 4 стакана сахарной пудры
- 1/4 стакана молока
- 1 чайная ложка мятного экстракта
- зеленый пищевой краситель (по желанию)
- шоколадная крошка или стружка для гарнира

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые круглые формы для торта.
2. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар, какао-порошок, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте к сухим ингредиентам молоко, растительное масло, яйца и ванильный экстракт. Взбивайте на средней скорости в течение 2 минут.
4. Влейте кипящую воду. Тесто получится жидким, но не волнуйтесь, так и должно быть.
5. Равномерно вылейте тесто в подготовленные формы.
6. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
7. Дайте пирожным остыть в форме в течение 10 минут, затем выньте их из формы и переложите на проволочную решетку для полного остывания.
8. Пока пирожные остывают, приготовьте глазурь. В большой миске взбейте масло до кремообразного состояния.
9. Постепенно добавьте сахарную пудру, молоко, мятный экстракт и зеленый пищевой краситель (если используется). Взбивайте до получения гладкой и кремообразной массы.
10. Когда коржи полностью остынут, переложите один корж на сервировочное блюдо. Сверху нанесите слой глазури.
11. Положите второй слой торта поверх глазури. Нанесите оставшуюся глазурь сверху и по бокам торта.
12. Украсьте шоколадной крошкой или стружкой.
Этот шоколадно-мятный торт "Мечта" - идеальное сочетание насыщенного шоколада и освежающей мяты. Торт получается влажным и пушистым, а глазурь - кремовой и мятной. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десертный торт
Ингредиенты: Мука, сахар, какао-порошок, молоко, растительное масло, яйца, экстракт ванили, сливочное масло, сахарная пудра, экстракт мяты.