Дульсе де Лече Фундук Дрим Ролл

Дульсе де Лече Фундук Дрим Ролл - декадентский десерт
Насладитесь райским вкусом Дульсе де Лече Фундук Дрим Ролл, десерта, который не оставит вас равнодушными. В этом десерте идеально сочетаются сливочный дульсе де лече, хрустящие лесные орехи и мягкий бисквит, что делает его лакомством для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты (порции 8-10):

- 6 крупных яиц
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана несладкого какао-порошка
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 стакана дульсе де лече
- 1/2 стакана измельченных лесных орехов
- 1 стакан густых сливок
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Советы по приготовлению:

- Для лучшего результата используйте яйца комнатной температуры.
- Просейте сухие ингредиенты, чтобы избежать комочков в тесте.
- Аккуратно складывайте сухие ингредиенты в яичную смесь, чтобы не сдуть тесто.
- Используйте чистое кухонное полотенце, чтобы свернуть пирог, пока он еще теплый.

Метод:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром форму для желейных рулетов размером 10x15 дюймов и застелите ее пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте яйца и сахар до светлого и пушистого состояния.
3. В отдельную миску просейте муку, кукурузный крахмал, какао-порошок, пекарский порошок и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь до полного объединения.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите его.
6. Выпекайте в течение 12-15 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
7. Пока пирог еще теплый, переверните его на чистое кухонное полотенце, посыпанное сахарной пудрой.
8. Снимите пергаментную бумагу и распределите дульсе де лече по торту.
9. Посыпьте измельченные лесные орехи поверх дульсе де лече.
10. Плотно сверните торт с помощью кухонного полотенца и дайте ему полностью остыть.
11. В миске для смешивания взбейте густые сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт до образования жестких пиков.
12. Разверните торт и выложите на него взбитые сливки.
13. Сверните торт обратно и охладите не менее 30 минут перед подачей.
14. Нарежьте и подавайте Dulce de Leche Hazelnut Dream Roll, и наслаждайтесь великолепным вкусом.
Тип: Десертный ролл
Основные ингредиенты: Дульсе де Лече, фундук, бисквит