Рецепт мороженого "Дульсе де Лече"

Рецепт мороженого "Дульсе де Лече": Сливочное и вкусное лакомство
Побалуйте себя богатым и сливочным вкусом мороженого "Дульсе де Лече" - классического десерта, который идеально подходит для любого случая. Этот десерт представляет собой идеальное сочетание сладкого и сливочного вкусов, от которого вам захочется еще. В этом рецепте мы покажем вам, как легко приготовить это восхитительное лакомство.

Ингредиенты:

- 2 чашки тяжелых сливок
- 1 чашка цельного молока
- 1 чашка Дульсе де Лече
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте высококачественные ингредиенты.
- Обязательно охладите смесь перед взбиванием в мороженице.
- Не передерживайте мороженое, иначе оно станет слишком твердым.

Инструкции:

1. В кастрюле среднего размера соедините жирные сливки, цельное молоко, Дульсе де Лече, сахар-песок и соль. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет гладкой.
2. Снимите кастрюлю с огня и размешайте в ней ванильный экстракт.
3. Переложите смесь в большую миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Охладите смесь в холодильнике в течение как минимум 2 часов или на ночь.
4. Когда смесь охладится, перелейте ее в мороженицу и взбивайте в соответствии с инструкциями производителя.
5. Переложите мороженое в контейнер, безопасный для морозильной камеры, и замораживайте не менее 2 часов или до застывания.
Внешний вид и вкус:
Мороженое "Дульсе де Лече" - это сливочный и гладкий десерт с насыщенным карамельным вкусом. Оно имеет красивый светло-коричневый цвет и бархатистую текстуру, которая тает во рту. Сладость Dulce de Leche идеально сбалансирована со сливочностью мороженого, что делает его идеальным десертом для любого случая.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Жирные сливки, Дульсе де Лече, Цельное молоко