Пасхальный банановый торт с шоколадным ганашем
Пасхальный банановый торт с шоколадным ганашем - это вкусный десерт, который идеально подходит для праздничного сезона. Этот торт готовится из спелых бананов, шоколадного ганаша и множества других ингредиентов, которые вместе создают аппетитное лакомство.
Для приготовления этого торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3 спелых банана, пюре
- 1/2 стакана пахты
- 1 стакан полусладкой шоколадной стружки
- 1/2 стакана густых сливок
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте жиром 9-дюймовую форму для торта и отложите в сторону. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске взбейте масло с сахаром до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца, по одному за раз, а затем ванильный экстракт. Добавьте пюре из бананов. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя с пахтой, пока все не будет хорошо перемешано.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте торту полностью остыть перед добавлением шоколадного ганаша.
Чтобы приготовить ганаш, нагрейте в маленькой кастрюльке густые сливки до кипения. Снимите с огня и высыпьте шоколадные чипсы в жаропрочную миску. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растает и смесь не станет гладкой. Вылейте ганаш на остывший торт, равномерно распределяя его лопаточкой.
Пасхальный банановый кекс с шоколадным ганашем - это идеальное сочетание сладкого и насыщенного вкуса. Торт получается влажным и пушистым, с тонким банановым ароматом, который прекрасно сочетается с декадентским шоколадным ганашем. Внешний вид торта потрясающий, а глянцевый ганаш стекает по верху. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Бананы, Шоколад, Мука
