Пасхальный чернично-лимонный торт с маковыми зернами

Пасхальный чернично-лимонный торт с маковыми зернами - это восхитительный десерт, который идеально подходит для празднования Пасхи. Этот торт представляет собой сочетание терпкого лимона, сладкой черники и хрустящих маковых зерен, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо - идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас желать большего.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1/4 стакана семян мака
- 1 стакан свежей черники

Порции: 8-10

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Для лучшего вкуса используйте свежий лимонный сок и цедру.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткому торту.
- Проверьте готовность пирога зубочисткой. Если она выходит чистой, то пирог готов.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом и посыпьте мукой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль.
3. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлой и пушистой массы.
4. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
5. Добавьте муку в масляную смесь тремя частями, чередуя с молоком и лимонным соком.
6. Добавьте лимонную цедру, семена мака и чернику.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте лопаточкой.
8. Выпекать 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
9. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку, чтобы он полностью остыл.
Внешний вид и вкус:
Этот пасхальный черничный лимонный кекс с маком имеет красивый золотистый цвет с вкраплениями черники и мака. Текстура влажная и нежная, с легким хрустом от маковых зерен. Лимонный вкус яркий и терпкий, а черника придает сладкий привкус. Этот пирог идеально подходит для пасхального бранча или десерта и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десертный торт

Основные ингредиенты:

- черника
- лимон
- семена мака