Торт "Пасхальный кролик"

Торт "Пасхальный кролик" - это восхитительный десерт, который идеально подходит для празднования Пасхи. Этот торт не только визуально привлекателен, но и вкусен. Торт состоит из влажного и пушистого ванильного коржа, покрытого слоем кремовой глазури и украшенного милыми кроличьими донышками из зефира.
Чтобы приготовить этот торт "Пасхальный кролик", вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 2 стакана муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан цельного молока

Для глазури:

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2-3 столовые ложки цельного молока

Для донышек кроликов:

- Мини-зефир
- Розовые леденцы
- Белая посыпка
Для начала разогрейте духовку до 350°F, смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую круглую форму для торта. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйца по одному, затем ванильный экстракт. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя их с молоком, пока тесто не станет гладким.
Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекать 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте торту полностью остыть, прежде чем наносить глазурь.
Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочное масло и сахарную пудру до светлой и пушистой массы. Добавьте ванильный экстракт и столько молока, чтобы добиться желаемой консистенции. Равномерно распределите глазурь по верху торта.
Чтобы сделать донышки для кроликов, растопите розовые леденцы в миске для микроволновой печи в соответствии с инструкциями на упаковке. Окуните мини-зефир в растопленный леденец, а затем обваляйте его в белой посыпке. Поместите донышки кроликов по краю торта, слегка вдавливая их в глазурь.
Торт "Пасхальный кролик" - это веселый и праздничный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Торт получается влажным и пушистым, а глазурь - кремовой и сладкой. Донышки кроликов придают торту милый и игривый оттенок, что делает его идеальным для празднования Пасхи.
Тип: Десертный торт
Ингредиенты: Мука, масло, сахар
Советы по приготовлению: Дайте торту полностью остыть перед нанесением глазури. Окуните мини-зефир в растопленный леденец, а затем обваляйте его в белой посыпке.