Торт "Лицо пасхального кролика"

Торт "Лицо пасхального кролика" - это восхитительный десерт, который идеально подходит для празднования Пасхи. Этот торт - веселый и креативный способ отметить праздник с семьей и друзьями. Торт готовится из влажного и пушистого ванильного коржа, который затем украшается масляной глазурью и помадкой для создания очаровательной мордочки кролика.
Чтобы приготовить этот торт "Лицо пасхального кролика", вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для торта:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан молока

Для глазури:

- 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного
- 4 чашки сахарной пудры
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2-3 столовые ложки молока

Для помадных украшений:

- Белая помадка
- Розовая помадка
- Черная помадка
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую круглую форму для торта. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ванильный экстракт. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя их с молоком, пока тесто не станет гладким.
Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекать 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте торту полностью остыть, прежде чем снимать его с противня.
Пока торт остывает, приготовьте масляную глазурь. В большой миске взбейте сливочное масло и сахарную пудру до легкой и пушистой консистенции. Добавьте ванильный экстракт и молоко, пока глазурь не станет гладкой и кремообразной.
Когда торт остынет, выровняйте его верх с помощью зубчатого ножа. Поместите торт на доску для торта или сервировочное блюдо. Нанесите тонкий слой масляной глазури на верх и бока торта, чтобы создать слой крошек. Охладите торт в холодильнике в течение 15-20 минут, чтобы глазурь застыла.
Раскатайте белую помадку до толщины 1/4 дюйма. С помощью круглого резака для печенья или ножа вырежьте два больших круга для ушек зайчика. Раскатайте розовую помадку и вырежьте два меньших круга для внутреннего уха. Прикрепите розовые круги к белым кругам с помощью небольшого количества воды или съедобного клея. С помощью ножа прорежьте небольшую щель в верхней части торта, где будут располагаться уши. Вставьте ушки в прорези.
Раскатайте оставшуюся белую помадку и вырежьте два больших круга для щек зайчика. Раскатайте розовую помадку и вырежьте два круга поменьше для внутренней щеки. Прикрепите розовые круги к белым кругам с помощью небольшого количества воды или съедобного клея. Поместите щеки на торт, чуть ниже ушей.
Раскатайте черную помадку и вырежьте два маленьких круга для глаз и маленький треугольник для носа. Прикрепите глаза и нос к торту с помощью небольшого количества воды или съедобного клея.
Наконец, с помощью кондитерского мешка с маленьким круглым наконечником нанесите усы на торт с помощью глазури из сливочного крема.
Этот торт "Лицо пасхального кролика" - забавный и вкусный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Торт влажный и пушистый, со сладкой и сливочной глазурью. Украшения из помадки придают торту веселый и праздничный оттенок, делая его идеальным центральным элементом вашего пасхального торжества.
Тип блюда: Десертный торт
Основные ингредиенты: Мука, сливочное масло, сахар