Рецепт пасхального рулета из морковного торта

Рецепт пасхального рулета из морковного торта: Вкусный и праздничный десерт
Ищете потрясающий десерт, который можно подать на пасхальный стол? Обратите внимание на рецепт пасхального рулета из морковного торта! Этот десерт представляет собой идеальное сочетание влажного морковного торта и сливочно-сырной глазури, все это свернуто в красивый и праздничный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 8-10 человек):

- 3 больших яйца
- 1 стакан сахарного песка
- 2/3 стакана консервированной тыквы
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 3/4 стакана муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/2 ч.л. соли
- 2 стакана тертой моркови
- 8 унций сливочного сыра,
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана сахарной пудры

Советы по приготовлению:

- В этом рецепте обязательно используйте консервированную тыкву, а не начинку для тыквенного пирога.
- Мелко натрите морковь для более гладкой текстуры пирога.
- Сверните пирог после выпечки в рулет с помощью чистого кухонного полотенца, чтобы предотвратить пригорание.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F. Смажьте жиром форму для желейного рулета размером 10x15 дюймов и застелите пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте яйца и сахар вместе до светлого и пушистого состояния. Добавьте тыкву и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы.
3. В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения.
4. Добавьте тертую морковь, затем вылейте тесто в подготовленную форму. Равномерно разровняйте тесто.
5. Выпекайте 12-15 минут, или пока пирог не станет слегка золотистым и не будет пружинить при прикосновении.
6. Пока пирог печется, приготовьте глазурь из сливочного сыра. В миске для смешивания взбейте сливочный сыр и масло до однородности. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру и перемешайте до однородности.
7. После того как пирог испечется, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Затем с помощью чистого кухонного полотенца аккуратно сверните корж в рулет, начиная с короткого конца. Дайте торту полностью остыть в свернутом виде.
8. Когда торт остынет, аккуратно разверните его и равномерно распределите по поверхности глазурь из сливочного сыра. Затем сверните торт обратно и охладите не менее 30 минут перед подачей.
9. Для подачи на стол нарежьте пасхальный морковный кекс на кружочки и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Этот пасхальный рулет с морковным тортом - прекрасный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Влажный и ароматный морковный торт прекрасно дополняется сливочной и терпкой глазурью из сливочного сыра. Торт свернут в красивую спираль, что создает потрясающую презентацию на вашем десертном столе. Этот десерт представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого, с правильным количеством специй для придания ему праздничного и особенного настроения.
Тип блюда: Десертный рулет
Основные ингредиенты: Морковь, Сливочный сыр, Тыква