Пасхальный торт "Яичное гнездо"

Пасхальный торт "Яичное гнездо" - это восхитительный десерт, который идеально подходит для празднования Пасхи. Этот торт представляет собой сочетание влажного шоколадного коржа, сливочной глазури и хрустящих шоколадных яиц. Это угощение непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Чтобы приготовить этот пасхальный торт "Яичное гнездо", вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для торта:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 стакана сахарного песка
- ¾ стакана несладкого какао-порошка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1 ½ чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан пахты
- ½ стакана растительного масла
- 2 больших яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 стакан кипятка

Для глазури:

- 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного
- 4 чашки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2-3 столовые ложки молока

Для украшения:

- шоколадные яйца
- измельченный кокос
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте жиром две 9-дюймовые круглые формы для торта. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар, какао-порошок, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Хорошо перемешайте. Добавьте пахту, растительное масло, яйца и ванильный экстракт. Взбивайте на средней скорости в течение 2 минут. Влейте кипящую воду. Тесто получится негустым. Равномерно вылейте тесто на подготовленные сковороды. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирожным полностью остыть.
Для глазури взбейте масло в большой миске до кремообразного состояния. Постепенно добавьте сахарную пудру, ванильный экстракт и молоко. Взбивайте до получения гладкой и кремообразной массы.
Чтобы собрать торт, положите один корж на сервировочное блюдо. Сверху нанесите слой глазури. Сверху положите второй корж. Оставшейся глазурью покройте верх и бока торта. Посыпьте измельченный кокос поверх глазури, чтобы создать подобие гнезда. Положите шоколадные яйца поверх кокоса.
Этот пасхальный торт "Яичное гнездо" - идеальное сочетание шоколадного и кокосового вкусов. Влажный шоколадный корж прекрасно дополняется сливочной глазурью и хрустящими шоколадными яйцами. Это угощение, которое, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десертный торт
Ингредиенты: Мука, сахар, какао-порошок, пахта, растительное масло, яйца, экстракт ванили, кипяток, сливочное масло, сахарная пудра, молоко, шоколадные яйца, измельченный кокос.