Сахарное печенье "Пасхальное яйцо"

Сахарное печенье "Пасхальное яйцо" - это восхитительное лакомство, которое придаст праздничный оттенок вашему пасхальному торжеству. Это печенье легко приготовить, и оно идеально подходит для того, чтобы поделиться им с семьей и друзьями. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить сахарное печенье "Пасхальное яйцо", которое получается мягким, жевательным и наполненным ароматом.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Пищевой краситель (по желанию)
- Посыпка (по желанию)

Выход: 24 печенья

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло размягчено, прежде чем смешивать его с сахаром. Это обеспечит мягкость и жевательность печенья.
- Если вы хотите добавить в печенье пищевой краситель, добавьте его во влажные ингредиенты перед смешиванием с сухими.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет жестким.
- Перед выпечкой охладите тесто не менее 30 минут, чтобы оно не растекалось.

Инструкции:

1. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. Отложите в сторону.
2. В большой миске взбейте масло с сахаром до светлой и пушистой массы.
3. Вбейте яйцо и ванильный экстракт до получения пышной массы.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты, пока они не соединятся.
5. По желанию добавьте пищевой краситель и перемешайте до получения желаемого цвета.
6. Охладите тесто не менее 30 минут.
7. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
8. Скатайте тесто в небольшие шарики и положите их на подготовленный лист для выпечки.
9. Слегка приплюсните каждый шарик ладонью.
10. При желании посыпьте посыпкой.
11. Выпекайте 10-12 минут или пока края не станут слегка золотистыми.
12. Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение 5 минут, затем переложите его на проволочную решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Сахарное печенье "Пасхальное яйцо" - мягкое, жевательное и пышущее ароматом. Они представляют собой идеальное сочетание сладкого и маслянистого вкуса с нотками ванили. Печенье украшено разноцветной посыпкой, что делает его праздничным дополнением к любому пасхальному торжеству. Это печенье обязательно понравится и детям, и взрослым.
Тип: Десерт, Печенье
Основные ингредиенты: Мука, Масло, Сахар