Пасхальный лавандовый торт

Пасхальный лавандовый торт

Пасхальный лавандовый торт - это восхитительный десерт, который идеально подходит для весеннего сезона. Этот торт пропитан тонким ароматом лаванды, что придает ему уникальный и освежающий вкус. Если вы ищете десерт, который будет одновременно красивым и вкусным, то этот пасхальный торт с лавандой - идеальный выбор.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сушеных бутонов лаванды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- фиолетовый пищевой краситель (по желанию)


Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что используете несоленое сливочное масло, чтобы контролировать количество соли в рецепте.
- Используйте кухонный комбайн или ступку и пестик, чтобы измельчить бутоны лаванды в мелкий порошок.
- Если вы хотите получить более яркий фиолетовый цвет, добавьте в тесто несколько капель фиолетового пищевого красителя.
Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую форму для торта.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль.
3. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлой и пушистой массы.
4. Вбейте яйца, по одному за раз, до получения пышной массы.
5. В маленькой кастрюле подогрейте молоко и бутоны лаванды на медленном огне, пока молоко не станет теплым и ароматным.
6. Процедите молоко через сито с мелкой сеткой, чтобы удалить бутоны лаванды.
7. Влейте молоко и ванильный экстракт в масляную смесь.
8. Постепенно добавьте муку в масляную смесь, перемешивая до полного объединения.
9. При желании добавьте в тесто несколько капель фиолетового пищевого красителя и перемешайте до равномерного распределения.
10. Вылейте тесто в подготовленную форму для торта и разровняйте лопаточкой.
11. Выпекать 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
12. Дайте торту остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Этот пасхальный лавандовый кекс имеет красивый оттенок фиолетового цвета и легкую и пушистую текстуру. Тонкий аромат лаванды присутствует в каждом кусочке, что делает его уникальным и освежающим десертом. Этот торт идеально подходит для любого весеннего праздника и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десертный торт
Основные ингредиенты: Мука, сливочное масло, бутоны лаванды