Пасхальные лимонные батончики

Пасхальные лимонные батончики - терпкое и сладкое наслаждение!
Ищете вкусный и простой в приготовлении десерт для празднования Пасхи? Посмотрите на эти аппетитные пасхальные лимонные батончики! С идеальным балансом терпкого лимона и сладкого сахара, эти батончики обязательно понравятся вашей семье и друзьям.

Ингредиенты (на 12 порций):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 2 больших яйца
- 1 стакан сахарного песка
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- Сахарная пудра, для посыпки

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежий лимонный сок.
- Убедитесь, что сливочное масло размягчилось, прежде чем смешивать его с мукой и сахарной пудрой.
- Дайте батончикам полностью остыть, прежде чем посыпать их сахарной пудрой.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте жиром 8-дюймовую квадратную форму для выпечки.
2. В миске среднего размера смешайте муку, масло и сахарную пудру до получения крошки. Выдавите смесь на дно подготовленной формы для выпечки.
3. Выпекайте в течение 15-20 минут или до легкого золотисто-коричневого цвета.
4. В другой миске взбейте яйца, сахарный песок, лимонный сок, пекарский порошок и соль до однородности.
5. Вылейте смесь на испеченный корж и верните в духовку.
6. Выпекайте еще 20-25 минут, или пока начинка не застынет и не станет слегка золотисто-коричневой.
7. Дайте батончикам полностью остыть, а затем посыпьте сахарной пудрой.
8. Нарежьте на квадраты и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Эти пасхальные лимонные батончики имеют красивый золотистый цвет и посыпаны сверху сахарной пудрой. Терпкая лимонная начинка прекрасно сочетается со сладкой корочкой, создавая вкусный и освежающий десерт. Они идеально подходят для Пасхи или любого весеннего мероприятия.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Лимон, масло, сахар