Пасхальный лимонно-черничный торт

Пасхальный лимонно-черничный торт - это восхитительный десерт, который идеально подходит для празднования Пасхи. В этом торте сочетаются терпкий лимон и сладкая черника, что делает его освежающим и ароматным лакомством.

Для приготовления этого торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1 стакан свежей черники

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 9-дюймовый противень. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте масло с сахаром до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Затем добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, чередуя с молоком. Смешайте до полного объединения. Добавьте лимонный сок и цедру, а затем чернику.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
Пасхальный лимонно-черничный кекс - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Кекс получается влажным и пушистым, а сочные ягоды черники раскрываются в каждом кусочке. Лимон придает торту освежающую изюминку, делая его идеальным десертом для весенних праздников.
Тип: Десертный торт
Ингредиенты: Мука, Черника, Лимон

Советы по приготовлению:

- Обязательно взбейте сливочное масло и сахар вместе до светлого и пушистого состояния, чтобы торт получился влажным и пушистым.
- Используйте свежую чернику для лучшего вкуса и текстуры.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткому торту. Перемешивайте до полного объединения.