Пасхальный лимонный пирог с цветками бузины

Пасхальный лимонный пирог с цветками бузины: Освежающее наслаждение
Ищете освежающий и восхитительный десерт, который можно подать на Пасху? Обратите внимание на рецепт пасхального лимонного торта с бузиной! Этот легкий и воздушный торт пропитан нежным ароматом лимона и цветов бузины, что делает его идеальным десертом для теплого весеннего дня.
Ингредиенты (на 8-10 человек):

Для торта:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана кордиала из цветов бузины
- 2 столовые ложки лимонной цедры
- 1 столовая ложка лимонного сока

Для глазури:

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 стакана сахарной пудры
- 2 столовые ложки кордиала из цветов бузины
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Просейте вместе муку, пекарский порошок и соль, чтобы получить легкий и пушистый торт.
- Используйте свежую лимонную цедру и сок для лучшего вкуса.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к образованию плотного пирога.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую форму для торта.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль.
3. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
4. В небольшой миске взбейте вместе молоко, кордиал бузины, лимонную цедру и лимонный сок.
5. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь тремя частями, чередуя с молочной смесью, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
7. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем наносить глазурь.
8. Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочное масло и сахарную пудру до легкой и пушистой консистенции. Добавьте кордиал из цветков бузины, лимонный сок и лимонную цедру и взбивайте до однородности.
9. Покройте глазурью остывший торт и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Этот пасхальный лимонный торт с цветком бузины - легкий и воздушный десерт, который идеально подходит для весны. Торт имеет красивый золотистый цвет и покрыт кремовой белой глазурью. Нежный вкус лимона и цветка бузины идеально сбалансирован, что делает этот торт освежающим и восхитительным лакомством.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, сливочное масло, сахар