Пасхальный лимонно-малиновый бундт-кекс

Пасхальный лимонно-малиновый бундт-кекс - это восхитительный десерт, который идеально подходит для празднования Пасхи. Этот торт - сочетание терпкого лимонного и сладкого малинового вкусов, которые оставят ваши вкусовые рецепторы жаждущими добавки.

Чтобы приготовить этот вкусный торт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченное
- 2 стакана сахарного песка
- 4 больших яйца
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1 стакан пахты
- 1 стакан свежей малины

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 10-дюймовую форму для выпечки. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте лимонный сок и цедру. Постепенно добавляйте муку в масляную смесь, чередуя с пахтой, пока все не будет хорошо перемешано. Добавьте малину.
Вылейте тесто в подготовленный противень и выпекайте 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
Пасхальный лимонно-малиновый бундт-кекс - идеальный десерт для любого пасхального торжества. Торт имеет красивый золотисто-коричневый цвет и увенчан свежей малиной, что делает его визуально привлекательным блюдом. Торт имеет легкую и пушистую текстуру, с терпким лимонным вкусом, который прекрасно сочетается со сладостью малины.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Лимон, Малина, Мука