Пасхальный сиреневый торт
Пасхальный сиреневый торт - это восхитительный десерт, который идеально подходит для празднования Пасхи. Этот торт представляет собой красивое сочетание бисквитных слоев сиреневого цвета и сливочно-ванильной глазури. Торт получается легким, пушистым и обладает нежным цветочным ароматом, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого пасхального сиреневого торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для торта:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 1/2 стакана сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан цельного молока
- сиреневый пищевой краситель
Для глазури:
- 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного
- 4 чашки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2-3 столовые ложки густых сливок
Чтобы приготовить торт, начните с предварительного разогрева духовки до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые круглые формы для торта. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте масло с сахаром до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным в три части, чередуя с молоком, начиная и заканчивая сухими ингредиентами. Смешайте до полного объединения. Добавьте сиреневый пищевой краситель, пока не получите желаемый оттенок.
Равномерно распределите тесто между подготовленными формочками для кексов. Выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр коржа, не выйдет чистой. Дайте коржам полностью остыть, прежде чем покрывать их глазурью.
Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочное масло в большой миске до светлого и пушистого состояния. Постепенно добавьте сахарную пудру, по одной чашке за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт и густые сливки, пока глазурь не станет гладкой и кремообразной.
Чтобы собрать торт, положите один корж на подставку для торта или сервировочное блюдо. Нанесите слой глазури на верхнюю часть торта. Поместите второй слой торта поверх глазури. Оставшейся глазурью покройте верх и бока торта.
Этот пасхальный сиреневый торт - десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Нежный сиреневый цвет и цветочный аромат делают его идеальным для весенних праздников. Торт получается легким и пушистым, а сливочно-ванильная глазурь придает ему идеальную сладость. Этот торт обязательно нужно попробовать на любой пасхальной вечеринке.
Тип блюда: Десертный торт
Основные ингредиенты: Мука, сливочное масло, сахар
