Пасхальный апельсиновый торт

Пасхальный апельсиновый торт - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для праздничного сезона. В этом торте идеально сочетаются сладкий и терпкий вкусы, которые оставят ваши вкусовые рецепторы жаждущими добавки. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит печь и хочет поразить своих гостей домашним десертом.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана растительного масла
- 4 больших яйца
- 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана пахты

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Используйте свежевыжатый апельсиновый сок и цедру для лучшего вкуса.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткому торту.
- Проверьте готовность пирога зубочисткой. Если она выходит чистой, то пирог готов.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Смажьте жиром и посыпьте мукой 9-дюймовую (23 см) форму для торта.
2. В большой миске взбейте сливочное масло, масло и сахар до светлого и пушистого состояния.
3. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
4. В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь, чередуя с пахтой, пока все хорошо не соединится.
6. Добавьте апельсиновый сок и цедру.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
8. Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 10 минут, затем переложите его на проволочную решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Пасхальный апельсиновый кекс - это красивый золотистый кекс с легкой и пушистой текстурой. Апельсиновая цедра и сок придают ему пикантный и освежающий вкус, который идеально подходит для весеннего времени года. Торт получается влажным и нежным, с тонким мякишем, который тает во рту. Это идеальный десерт для пасхального бранча или любого другого особого случая.
Тип блюда: Десертный торт
Основные ингредиенты: Апельсин, Мука, Сахар